Minus tjugo

Ja, helgen blev ju som den blev. Vågen kommer kanske straffa mig, men förhoppningsvis inte allt för hårt. Alla är värda en andra chans? Eller hur?

Fredag: Middag i Eslöv med POTATISGRATÄNG.
Lördag: ÖL klockan 10 på morgonen. Totalt: 6 öl på ditresan. Ytterligare TVÅ öl Göteborg. TOTALT: 8 öl. Dessutom: Stekt potatis med filet mignon. På matchen åt jag också en korv med bröd.

Over and out.

.. fet och krämig POTATISGRATÄNG! Jättebra! Åt på restaurang i Eslöv i kväll (Med självaste Stefa Holm, det hör inte hit men ville skryta lite), och ville nte vara otrevlig och peta bort. Både han och jag lämnade oliverna åt sidan i alla fall. Vad nu det var bra för ur LCHF-synpunkt...

I dag på jobb var det frallor till frukost, vilket jag så klart fick stå över. Och till råga på allt fanns det smörgåstårta till lunch. Även det fick jag hoppa.

En rolig grej. Skulle tugga tuggummi på jobbet i dag. Tog en tugga sen såg jag på paketen att det var hela 63% kolhydrater i det. Trodde jag aldrig. UT ur käften försvann det illa kvickt.

Morgondagen blir ikke kolhydratsnål. Gonatt.

Trodde typ inte mina ögon i morse. 90,4 visade vågen. Ner ytterligare 1,4 på bara en vecka, det betyder 2,6 på två veckor. Yikes! Och som Robin sagt. Jag tror jag drack sex liter Pepsi Max dessa sju dagarna. Vetenskapligt bevis på att det inte är viktökande när man går på LCHF-kost i alla fall. Min kost denna vecka har varit riktigt bra, i princip bara kyckling, lax och ägg.

Jag ska ge Robin en chans att komma i fatt lite. På lördag åker jag till Göteborg och då kommer det bli lite öl och god mat. Det blir en hejdundandres lördag. Ta nu chansen Robin ;).

Vilken kalldusch för Robin i fall jag går ner trots det. :p.

Snart 10 kilo! Jippi!

Vet att jag suger på att uppdatera den här bloggen för tillfället - och min andra för den delen, men jag har mest jobb i huvudet just nu. Förr har jag inte haft något alls i den.
Vägning i morgon sägs det. Tiden går fort. Motionen den senaste helgen har i princpi legat på noll förutom de metrarna jag går i jobbet. Så lite motion har det trots allt varit. Men ej mö. Matmässigt har det inte varit några direkta fusk. Råkade nog få ihop mig några bitar rostad lök när jag åt en köpesallad. Men jag försökte rensa. Det känns som noll igen. Men det tycker jag det känns om var vecka :P. Heja heja.

Det har inte blivit så mycket "röra på mig" förutom ett par promenader. Det är fan inte roligt att gå i Helsingborg när det regnar och blåser. Då känns soffan mer lockande. Welcome to Helsingborg...! Rent kostmässigt har det sett bra ut hittills. Åt en tzatziki som var ett par procent över min egna gräns, men annars har jag hållit mig på banan. Givetvis ingen alkohol denna helgen heller.

Håller på att pränta in i farsan och morsan vad det är för mat som gäller. Det börjar arta sig :-). Vägning på onsdag, blir nog lite tidigare på dagan för egen del då jag måste jöbba. Vägde mig på vågen första morgonen här nere och den visade då 94,0 (+0,7) så den stämmer kanske inte till 100% men så när.  Det jämnar ju ut sig när jag kommer tillbaka till Piteå i vilket fall och väger mig på den officiella vågen :).

Åt ett kokt ägg med majonäs till frukost plus salami med philadelphia ost. Gott.

Över och under.

Så har man då lämnat Piteå för Skåne. Det ändrar naturligtvis lite av min livsstil, men det blir nog inte svårare att hålla sig till matvanorna. Onsdagens resultat gjorde mig positivt överraskad, men det är kanske så här det ska se ut. En veckas paus, sen er ett par kilo, paus, ner, paus, ner, paus, ner, paus, ner, paus, ner , i MÅL!
Vi får se.

Heja heja....

Ja alltså, jag tänker inte ge upp. Men i morgon kväll lämnar jag Pite för ett tag, och får alltså använda mig av farsans våg i stället. Ska kolla in den redan på torsdag så att de inte ljuger.

Vägning i morgon alltså. Känslan säger att jag tappat nåt kilo, men huvudet säger tvärtom. Jag har i och för sig inte fuskat särskilt allvarligt förutom nåt glas pepsi max. Trist om man går upp igen, men så illa kan det väl inte vara? När man ätit den där pizzan känns det inte som att man tappar kilon, haha.
Nåja :). Vi får se. 10:00 i morgon. DÅ vet vi.

När man lever studentliv brukar pizza vara en återkommande ingrediens på helgen. Oftast som bakismat förvisso, men inte ens bakis var jag i dag. Men jag hittade ett ränt recept på en LCHF-pizza, och jag insåg att svårigheten så klart låg i att få till en grund.

Först vispade jag ihop ägg med cream cheese (så fet som möjligt så klart), och sedan tillsatte jag grädde och lite ost. Jag vispade så mycket så jag fick ont i armen...! Singelmän bör ju ha bra armmuskler, men jag har tydligen tränat för dåligt. Nä usch, åter till maten.
Jag hällde ut "smeten" på en av mina brasplåtar. Jag har typ inte använt dem här uppe eftersom jag har en annan form som jag bruuuuukar använda. Men det är ju en ny Holm.
Jag gräddade smeten i ugnen i ungefär en NHL 10-match. Det var rätt lagom. Då var den gyllenbrun. Jag hann också koka upp krossade tomater med grönsaksbuljong (väldigt låg kolhydrathalt), som jag när grunden var gräddad brädde på. Jag gjorde nog för lite tomatsås, men med skalade räkor (japp, skalade själv!) och tinade kräftstjärtar samt skicka såg pizzan riktigt bra ut. Huvudingrediensen är så klart OST. Denna osten var "bara" 24% (tror jag) men det blev en hel del ost på pizzan. Därefter kryddade jag med lite pizzakrydda.

Tadaaaaa!
Den blev svinigt mättande - men god. Det är en konst med att få av pizzan från formen till tallriken och samtidigt behålla den hel - eller hur morsan? MEn jag lyckades hyfsat.

Hur som helst, här är resultatet (ursäkta kass mobilkamera).

Både jag och Robin stannade vid ofärändring den här veckan. Nåja, visst gick vi upp ett respektive två hekto, men det är ju bara en petitess. Som jag förstått det inte direkt ovanligt att man stannar till efter att man rasat en del  ibörjan. kommer förmodligen att ligga kvar här några veckor nu innan kroppen börjar jobba sig neråt igen. Kommande onsdag blir sista vägningen här uppe innan jag vänder ner till Skåne. Naturligtvis fortsätter kampen där :-).

Tacka fan för att man inte är vegetarian alltså, då hade LCHF varit skitjobbigt. I helgen blev det pepparbiff, lax och i dag kyckling. Härlig variation =). Det blev lite fest i fredags, men jag fick igång kroppen direkt på lördagen och i dag söndag med lite dömning.
Har väl inte mycket mer att tillägga.

I dag inträffade det något riktigt stort. Alltså med stort menar jag inte typ att Sverige går till VM, eller att Britney Spears skaffar barn. Det här är större än så. I dag hade jag för första gången sedan jag flyttae till norrland med mig matlåda till skolan. Jag kände mig jävligt tuff, jävligt cool. Nu fattar jag varför alla har chikanerat på mig. Jag har inte varit tillräckligt cool. Man känner sig rätt cool med en matlåda. Typ som när man bär skinnväst och såna där pilotabrillor. Då känner man sig ju skittuff! Den där matlådan gjorde min dag. Fetaost, ägg, tonfisk, sallad, tomat och purjolök samt en klick äkta riktigt fet majonäs.

Angående vägningen igår: Jag är skitnöjd. Kan jag hålla 1-1,5 kilo i veckan så är jag mer än nöjd.

Vet ni vad den ultimata lyckan är när man kör LCHF? Det är när man får se på en förpackning att det innehåller yttest lite, eller inga alls, kolhydrater. När det är något man suktar efter - då känns det jävligt bra, som den prickig korv jag skaffat. Prima skinka (eller korv...)!

Var i Sthlm i helgen, lyckades hålla mig undan öl trots att det bjöds på flera stycken om man ville. Blev mineralvatten istället, åt dock hamburgaren och pommesen där. Kändes dumt att sitta och pela bort. Blev bjuden på buffalowings, men lät de va.

Till skillnad från Robin känner jag mig rätt bekväm med LCHF och gärna håller kvar vid den. Det skulle väl vara om man stod kvar på samma kilo i två månader. Då får man ju börja fundera, men själva livsstillen med LCHF trivs jag faktiskt oväntat bra med.

Bra snacks: ostfylld salami (noga med kolhydratsnål salami).

Jag har aldrig varit någon expert på matlagning, men jag har ofta underskattat mig själv. För OFTAST blir det riktigt god mat när jag sätter igång. Fram tills i dag hade jag aldrig tidigare gjort äggröra, så tänkte att jag får väl försöka. Kikade in på LCHFrecept.com och hittade en äggröra som inte var som alla andra. Den innehöll både grädde och ost. Blev en redigt god äggröra. Självklarta bacon till det! Dessvärre har jag redan ätit upp det och glömde fota, så ni får klara er utan bilder.

Det lutar mot fisk och skaldjur till middag. Lunchen blir nog bara något lättare.

Robin har ju redan summerat en del här nedanför. Jag vill dock betona att jag inte på något sätt levt OHÄLSOSAMT, jag har bara druckit onödigt mycket mängder Pepsi Max, och att jag slutat med det kan säkert ha med att göra att jag gått ner mer än Robin.

Nu gäller det dock andra veckan, och den sägs ju vara dubbelt så svår än den första. Jag är glad om jag åtminstone kan gå ner ett kilo eller något sådant var vecka. Jag ska inte förvänta mig att jag går ner fyra kilo var vecka. Men vi får se. Som sagt är det en tur till Stockholm i helgen som gäller. Jag kommer klara mig bra. Tror jag.:).

Snart gått en vecka sedan vi satte igång. Det har gått bra, och jag har inte något direkt sockersug eller aspartamsug (Pepsi Max innehåller ju det och inte socker). Visst händer det att jag tänker att det vore gott med en kall läsk någongång, men det är inte värre än att jag kan ta ett kallt glas vatten. Sen går det ju faktiskt att dricka mjölk också, men jag försöker att inte dricka för mycket sådant heller. En klar förändring jag sett är att jag inte känner det där hungret efter småsnafs längre. Jag går inte till kylskåpet och tar nåt litet. Det känns i alla fall bra.

I morgon är det alltså den första vägningen. Spännande! Det kan dock vara så att både jag och Lundin har gått upp, det vore inte oväntat. Inte för att vi har misskött oss utan för att kroppen ibland reagerar så i början av en diet eller när man bantar. Återstår att se.

Åt nyss en god sallad till lunch. Innehöll en del grönsaker (som växer ovangjort) och färsk svamp samt min egna avocadoröra.

Vägningen kommer att ske tidigare än 10:00 i morgon, eftersom både jag och min motståndare har föreläsning då. Vägningen blir snarare runt 09. Ett blogginlägg om vägningen kommer upp efter lunch.

So long...

Blev ingen uppdatering igår, av en enkel anledning. Jag var helt utmattad efter att ha dömt tre matcher. Alltså tre timmars motion! Av den anledningen blev det lite hafsigt med maten i går. Åt ägg och bacon till frukost, och sedan ägg, fetaost och haloumi till lunch vid tre. Sedan åt jag ingenting, eftersom jag kom hem sent, och märkligt nog känner jag mig fortfarande inte hungrig. Märkligt. Men det ska bli en god avocado till frukost, med något tillbehör. Har ej bestämt vad.

Ska ner och storhandla i dag. Blir kul, och svårt. Gäller att hålla sig borta från allt onödigt. Men det har gått bra de senaste dagarna så, det är lugnt.

Tja, tänkte vara rätt kortfattad. Allt trummar på. Tog en promenad ner mot stan och tillbaka i morse, följde med Mr. Lundin som skulle handla rödvin. Själv kör jag på vodka, ramlösa och fun light (kolhydrater: 0) eller whiskey. Har inte riktigt bestämt mig. Ska döma i morgon (Motion!!) och på söndag (motion x2!!).

Lagade ikväll en färslåda gjord på köttfärs (no shit?), creme fraiche, ägg, lite grädde som var gratinerad med fet ost.  Jävligt fett men lite kolhydrater. Thats LCHF:D.
Bildbevis nedanför, dessutom en före-bild =). Tagen med mobilkameran, ursäkta kvaliteten. :)

Ska väl erkänna att jag kör samma metod som Lundin. Den är nog minst jobbig så att säga. Börjar lära mig lite mer om det, och från och med nästa vecka ska jag planera min mat bättre. Nu måste jag ju på nåt sätt se till att jag får en LCHF-lunch. Det är ju sällan det som serveras...

Var uppe och tog en joggingtur i morse. Jag har inte världens bästa kondis, men det blev ändå en 20-30 min joggintur. Bra start på dagen.

I morgon är det fredag, då är det fest. Löser vi med lite alkohol. Håller ett vakande öga på Robin och ser till att inte dricka mer än honom ;).

Var och handlade i dag. Det var ovanligt. När jag kom till drickeshyllan valde jag Ramlösa istället för Pepsi Max. Det har jag inte gjort någonsin i mitt liv. De senaste fem åren har jag druckit Pepsi max var dag. Nu ska det inte bli något. Det är rätt tufft nu i början men ge mig ett par veckor så kommer det naturligt.

Nästa dilemma kommer till helgen. Vad dricker man när man bantar? Det sägs att det är OK att dricka exempelvis vitt vin, men jag som då inte dricker vin - hur fan gör jag? Det blir absolut ingen mer öl. Kanske inte någon alkohol över huvudtaget.

Ikväll åt jag köttfärs med grönsaker och räkor.
d:-)